柴火-火燄烤鴨

地點：406台中市北屯區松竹路三段26號。
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2019.01.09 和 Maggie 、Michael、Chee 來吃蠻特別的柴火-火燄烤鴨，因為烤鴨需要 2.5 小時，所以沒提前訂位就吃不到最重要的火燄烤鴨，廚師會有火焰烤鴨的桌邊秀，烤鴨也真的蠻鮮嫩多汁的，其他的食物還不錯，點了櫻桃片皮鴨 1080 元、塔香鴨架 100 元、川丸子鴨架酸白湯 260 元、水蓮 150 元：

2019.03.01 點了不一樣的韭黃雁鴨 100 元、干煸鮮筍 240 元，韭黃雁鴨好吃但干煸鮮筍太乾，而且鮮筍太少：