烤肉示範生火

2018.09.23 現在有許多瓦斯烤肉爐不須生火很方便，自然不用我多說，但是常常遇到有人要用炭火烤肉卻不知如何生火，趁這次烤肉機會請 Beluga 示範如何生火：
☆ 傳統炭火爐，還沒放入任何東西。然後火種整齊排 6 個左右在中間，排法隨意，但不要堆疊，如果沒有火種比較麻煩，如果有人有疑問再說。

☆ 用免洗筷或鐵夾先在火種周圍排木炭，最好能排成井字型，太大塊木炭先摔碎或敲碎，留兩根長條型先不放。用點火槍點燃火種，最好全點燃，少一兩個也行，沒有點火槍用打火機點燃後再用筷子或鐵夾夾回去。

☆ 放上剛才兩根長條型木炭，蓋住火，當然要有些縫隙，稍等兩分鐘。看到木炭有些燒紅了就可以搧風加速，這次用的是紙箱內的紙板搧風，搧的時候要快速使盡吃奶力氣搧，有多快搧多快，也可直接由上方往下搧，搧風要搧到火星四溢及熊熊火光就生火完成了。

☆ 生火完成放上石板。很快的就有烤肉可以吃了。